COCO´S JULMIDDAG



 Trött på traditionellt julbord?
Nu när det nalkas juletider är det äntligen premiär för Cocos julmiddag!
Den 12 december serverar vi en smakrik och välkomponerad 4-rätters middag som går i julens tecken à la Coco.
Sitt ner i lugn och ro och avnjut mat och dryck tillsammans med företagsteamet, kompisgänget eller en när och kär.
Se till att boka ert bord via hemsidan redan nu för att trygga er plats.

 
Meny: 600 kr 
Dryck: 400 kr
 
Tartar på matjessill från Norröna 
Krämigt ägg | aqua vit | kavringscrunch | citron-inlagd lök | brynt smör
 
 
Friterad ’’Janssons Frestelse’’
Västerbottenost | ättiksmajonnäs | gravad sotad lax | forellrom
 
Välj mellan
 
Ingefär och soja-glaserad fläsksida
Rostade rödbetor 5 spice | het kålrotskräm | plommonsky | sesamcrust
 
Eller
 
Kvällens fångst
Grönkål | hummersås | saffran | het kålrotskräm | sidfläsk 
 
 
Crema Catalana 
Apelsin | kanel
 
  
 Vegetarisk julmeny
 
Tartar på saltbakad rödbeta
Inlagda svarta vinbär | citron och enbärsmajonnäs | potatistrassel | inlagd grön tomat
 
 
Friterade ostkroketter
Svart tångrom | smetana | silverlök
 
 
Kryddstekt blomkål
Het kålrotskräm | grönkål | hasselnötter | lagrad ost
 
 
Crema Catalana 
Apelsin | kanel


För frågor och funderingar, tveka inte att maila oss på info@cocoorangerie.se

Väl mött!